Plénière et première partie des ateliers
- 9h30 : Accueil
- 10h00 – 10h05 : Introduction et présentation de la démarche par la Cellule d'Animation du Réseau
- 10h05 – 10h20 : Présentation de la problématique « Alimentation et Territoire » par François Arnould (GAL Cuestas), Anne Léger (Halle de Han) et Denis Amerlynck (Parc Naturel Haute Sûre Forêt d’Anlier)
- 10h15 – 11h30 : Présentation d’expériences wallonnes - Porcs Qualité Ardenne par Gérard Michel et Coprosain par Jean Frison / Discussion
- 11h30 – 12h30 : En ateliers, témoignages pour ouvrir la réflexion autour des trois thématiques « production », « transformation » et « distribution » - Premiers échanges
Repas à la Halle de Han
Après-midi – Ateliers
- 14h00 – 15h00 : Poursuite du travail en ateliers
- 15h00 – 15h15 : Pause
- 15h15 – 16h30 : Réflexion en ateliers autour de l’organisation du secteur
- 16h30 – 17h00 : Retour sur les ateliers et conclusions
A partir de 17h00 : Marché du terroir
Soirée spéciale "Dans l'cochon... Tout est bon !!"
